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La sanificazione è un processo che rende l'ambiente sano cioè che promuove la salute, serve a ridurre la carica batterica a un valore talmente basso da non essere dannoso all'uomo, è ottenuta dalla scelta del prodotto specifico per l'area in cui andrà applicato, le giuste concentrazioni d'uso e i tempi di contatto.
Questi sono elementi indispensabili per ottenere un ambiente ben sanificato.
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